Menukaart

Voorgerechten

Brood & boter pp 1,05

Vers gebakken broodje met kruidenboter

Carpaccio 8,15

Dungesneden runderfilet met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas

Gambas Pil Pil 7,55

Sissende gamba's in knoflook- peperolie geserveerd met aioli en citroen

Pesca 6,45

Tartaar van zalmfilet, aardappelconcassé, krabsalade en garnituur van sinaasappel en citrusmayonaise

Catalaanse mosselen 7,90

Gewokte mosselen in licht pikante tomatensaus en chorizo

Setas 5,95

Proeverij met champigons al ajillo, paddenstoelenkroketje & soepje van bospaddenstoelen

Otoño 5,95

Combinatie van stoofpeer, bleu d'auvergne kaas, krokante brioche, rucola en dressing van Pedro Ximénez

Morcilla y manzana 5,85

Combinatie van gebakken bloedworst, gekarmelliseerde appel en Zeeuw spek

Perigord 6,85

Salade met gerookte eendenborst, garnituur van mini champignons en pompoen & truffelmayonaise

Cabra al horno 5,85

In honing gebakken appel en geitenkaas uit de oven, geserveerd met salade van biet en krokantje van foccacia

Caza 7,15

Duo van hertencarpaccio en wildzwijnham met krokante brioche, preiselbeerencompote en pompoenpitten

Soepen

Provençaalse tomaat 2,90

Stevige soep van trostomaten met basilicum en room

Linzensoep 3,10

Licht pittige soep van linzen, geserveerd met tomaat en bosui

Bospaddenstoelen 4,20

Romige soep van bospaddenstoelen en truffel

Vleesgerechten

Steak Bordelaise 16,50

Gegrilde Black Angus rumpsteak met rode wijn-sjalotten saus

Gibier 16,95

Duo van hertenbiefstuk en zwijshaas, geserveerd met wildjus en rode kool

Cerdo a la montaña 11,95

Gebraden varkenshaas met romige paddenstoelensaus

Chasseur 15,45

Hertenstoof met wintergroente geserveerd met rode kool en aardappelpuree

Pollo y gyoza 11,55

Gegrilde hoenfilet met krokante kipdumplings, geserveerd met soja, sesam en bosui

Tournedos 22,90

Gebakken ossenhaas met pepersaus

Visgerechten

Lubina Iberico 13,45

Sandwich van gebakken zeebaarsfilet & krokante serranoham, geserveerd met jus van Pedro Ximénez

Salmon y gamba's 15,65

Op de huid gebakken zalmfilet geserveerd met gamba's en Hollandaise saus

Bacalao 15,55

Gebakken kabeljauwfilet met gestoofde paddenstoelen en truffelbotersaus

Gamba's Asiatico 15,35

Spies van black-tiger gamba's (gepeld) met knoflook en peper, geserveerd met chilimayonaise

Mer du Nord 13,95

Combinatie van zeebaars- en kabeljauwfilet met mosselen en beurre blanc saus

Vegetarisch

Risotto al funghi 11,65

Romige risotto met paddenstoelen, truffel, rucola en Parmezaanse kaas

Ravioli di Zucca 14,55

Ravioli gevuld met pompoen, romige witte wijnsaus, garnituur van pompoen en Parmezaanse kaas

Nagerechten

Panna cotta 4,25

'Cappuccino' van mokka panna cotta en schuim van hazelnoot en cacao

Cheesecake 3,95

Zachte romige nutella cheesecake met merinque en salty caramel

Autumn Mess 4,50

Crème van kaneel, appelcompote, vanille en koekcrumble

Dame Blanche 4,80

Vanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus

Fromages 6,75

Selectie van diverse kaassoorten en garnituur

Kinderkaart

Ham & meloen 3,85

Serranoham met frisse meloen

Spiesje met gamba's 5,45

Spiesje met gamba's, salade en aioli

Tomatensoep 1,50

Tomatensoep met room

Mini carpaccio 4,35

Kleine rundercarpaccio met rucola en parmezaanse kaas

Witvisje 7,75

Gebakken witvisje met frites, appelmoes en salade

Spaghetti 3,50

Spaghetti met tomatensaus

Kipfilet 5,45

Kipfilet met frites en salade

Frikandel 3,70

Frikandel met frites, appelmoes en salade

Biefstuk 8,35

Gebakken biefstukje met frites, appelmoes en salade

Kinderijsje 2,20

Vanille ijs met slagroom en verrassing

Koffie

La Chouffe Coffee 4,20

La Chouffe Likeur

Spanish coffee 4,25

Licor 43

French coffee 4,95

Grand Marnier

Irish coffee 4,15

Irish Whiskey