Menukaart
Voorgerechten
Brood & boter pp 0,70
Vers gebakken broodje met kruidenboter
Carpaccio 6,55
Dungesneden runderfilet met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
Gambas Pil Pil 6,60
Sissende gamba's in knoflook- peperolie geserveerd met aioli en citroen
Salade de chèvre 5,45
Tuinkruidensalade met gekarameliseerde geitenkaas, vijg en honing van de Mont Ventoux
Primavera 6,45
Gerookte zalmfilet, asperges, hollandaise saus, ei en waterkers
Vitello Tonnato 5,95
Zacht gegaarde kalfsfilet, tonijnmayonaise, kwartelei en lentegarnituur
Provençal 5,25
Combinatie van gegrilde, Provençaalse groenten, parmezaanse kaas, pesto en balsamico
de la Costa 5,90
Krabsalade, avocado, crevettes en krokant briquedeeg
Saboreo 5,05
Proeverij van aspergesoepje, gamba's pil pil en zalmtartaar
Escargots 6,05
Negen wijngaardslakken in kruidenboter en knoflook, geserveerd met brood
Pollo tempura 5,85
Salade met tempura van kip, zoetzuur van komkommer en wasbaimayonaise
Soepen
Catalaanse vissoep 5,25
Spaanse vissoep met diverse visfilets en schaaldieren
Aspergesoep 3,25
Licht romige soep van asperges met ham en ei
Provencaalse tomaat 2,35
Stevige soep van trostomaten met basilicum en room
Vleesgerechten
Navarin 13,55
Tajine met lamsstoof, couscous en gegrilde groenten
Cerdo Iberico 11,55
Gemarineerde varkenshaas, serranoham en saus van Pedro Ximenez
Mont I Mar 14,25
Gebakken black Angus steak met gamba's geserveerd met bearnaisesaus
Pollo Catalan 9,90
Gegrilde hoenfilet en spiesje van kippendij, geserveerd met kruidige mayonaise
Steak Pimienta 14,35
Gegrilde Black Angus rumpsteak met pepersaus
Tournedos 19,35
Gebakken ossenhaas met rode wijnsaus
Visgerechten
Griet & Gamba's 12,55
Gebakken grietfilet met gamba's geserveerd met choronsaus
Salmón 12,65
Gebakken zalmfilet met witte wijnsaus en garnituur van tuinkruiden
Lubina 12,80
Gebakken zeebaarsfilet met groene asperge, parmezaanse kaas en rucola
El mar 13,75
Vissersschotel met gebakken kabeljauw- en zalm-, zeebaars-, gamba en mosselen met saffraansaus
Bacalao 13,90
Gebakken kabeljauwfilet met saus van gestoofde paprika
Gamba's Asiatico 13,95
Gewokte black-tiger gamba's (gepeld) met peper, knoflook, peper, sesam en chili, geserveerd met wasabimayonaise
Vegetarisch
Falafel 9,85
Tajine met falafel, licht pittige tomatensalsa, parelcouscous, Griekse yoghurt en munt
Risotto 9,90
Romige risotto met groene asperges, tomaat, erwt, parmezaanse kaas en rucola
Nagerechten
Cheesecake 3,15
Zachte romige cheesecake met garnituur van lente fruit
Vacherin 3,95
Vanille roomijs, aardbeien, meringues en slagroom
Dame Blanche 4,10
Vanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus
Limoncelloparfait 2,95
Luchtig ijs van Limoncello, chocolade, citroen crème en limoen
Fromages 4,25
Selectie van diverse kaassoorten, vijgen-port chutney en brioche
Koffie
La Chouffe Coffee 3,90
La Chouffe Likeur
Spanish coffee 3,95
Licor 43
French coffee 4,70
Grand Marnier
Irish coffee 4,15
Irish Whiskey