Vestigingen
Rosmalen
Veghel
Oss
Boxtel
Boekel
Mierlo
Menukaart
Menukaart
Drankenkaart
Werken bij
Vacatures
Dinerbon
Reserveren
Ma gesloten | Di t/m Zo geopend vanaf 17:00 uur - Vanaf 1 april op Zondag geopend vanaf 16.30 uur | Telefonisch bereikbaar vanaf 15:00 uur
Reserveren
Vestigingen
Rosmalen
Veghel
Oss
Boxtel
Boekel
Mierlo
Menukaart
Menukaart
Drankenkaart
Werken bij
Vacatures
Dinerbon
Menukaart
Voorgerechten
Brood & boter pp
1,20
Vers gebakken broodje met kruidenboter
Carpaccio
8,95
Dungesneden runderfilet met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
Gambas Pil Pil
8,15
Sissende gamba's in knoflook- peperolie geserveerd met aioli en citroen
Invierno
7,65
Gerookte eendenborstfilet op een salade van aardappel, truffel, paddenstoelenkroketje, bietenmayonaise en winters garnituur
Atún Mediterraneo
7,25
Tataki van tonijnfilet marinade van PX sherry, garnituur van gestoofde paprika, tomaat en kappertjes
Brioche Cannibale
7,45
Getoast brioche brood met licht pittige steak tartaar en sirracha mayonaise
Tartelette de chèvre
7,15
Hartig taartje van bladerdeeg met gekaramelliseerde rode uien, geitenkaas, rozemarijn en honing
Mejillones Catalan
7,95
Pannetje gewokte mosselen met chorizo en saus van tomaat en paprika, geserveerd met baguette
Gyozas de verduras
6,45
Krokant gebakken groente dumplings met saus van soja, seam en rode peper
Tapas Variadas
6,35
Proeverij met Frans uiensoepje, paddenstoelenkroketje met truffelmayonaise en steak tartaar
Charcute'sea'
8,55
Proeverij uit de zee met gerookte zalmfilet, krabsalade met toast, crevettes met aïoli en tataki van tonijn
Soepen
Provençaalse tomaat
3,15
Stevige soep van trostomaten met basilicum en room
Sopa de Basque
7,15
Vissoep uit Noord-Spanje met visfilets, schaal- en schelpdieren
Franse uiensoep
4,30
Soep van blonde uien, met baguette en gruyère kaas
Vleesgerechten
Pollo y setas
14,20
Gegrilde hoenfilet met knoflook champignons en rode wijnsaus
Chasseur
18,95
Rijkelijk gevulde wildstoverij van hert geserveerd met een taartje van rode kool en aardappel
Cerdo Iberico
14,35
Duo van gebraden varkenshaas en serranoham, saus van Pedro Ximenez
Steak Bordelaise
18,95
Gegrilde Black Angus rumpsteak met rode wijnsaus
Pato Chino
18,80
Eendenborstfilet met loempia van gekonfijte eend en 5 spices, saus van hoisinsaus en krokante wonton
Tournedos
24,45
Gebakken ossenhaas met pepersaus
Visgerechten
Lubina marinera
16,40
Combinatie van gebakken zeebaarsfilet met gamba's en mosselen, geserveerd met strandkrabben
Salmon Asiatico
16,95
Op de huid gebakken zalmfilet geserveerd met saus van soja, sesam en chili
Cabilaud Lyonnais
17,40
Gebakken kabeljauwfilet met licht romige saus van grove mosterd, witte wijn en bieslook
Gamba's
15,95
Gewokte black-tiger gamba's (gepeld) met knoflook en peper, met soja-sesam marinade, geserveerd met chilimayonaise
De la mer
16,15
Combinatie van gebakken roodbaarsfilet en gegratineerde coquilles in Hollandaise saus
Vegetarisch
Pasta Truffa
15,95
Ravioli gevuld met paddenstoelen, romige saus van truffel, garnituur van koningsboleet, rucola en Parmezaanse kaas
Estofado
12,95
Winterse stoofschotel van rode biet en wintergroente, geserveerd met aardappelpuree en rode kool
Nagerechten
Crème brûlée
4,85
Vanille crème, gekaramelliseerd met rietsuiker
Dame Blanche
5,60
Vanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus
La dolce vita
5,45
Panna cotta van koffie met schuim van hazelnoot en amaretto cannoli
Tarta de queso
5,10
Romige cheesecake van witte chocolade op Bastogne koek, geserveerd met karamelsaus en gekarameliseerde banaan
Fromages
6,95
Selectie van diverse kaassoorten en garnituur
Kinderkaart
Ham & meloen
3,85
Serranoham met frisse meloen
Spiesje met gamba's
5,45
Spiesje met gamba's, salade en aioli
Tomatensoep
1,50
Tomatensoep met room
Mini carpaccio
4,35
Kleine rundercarpaccio met rucola en parmezaanse kaas
Witvisje
8,80
Gebakken witvisje met frites, appelmoes en salade
Spaghetti
3,50
Spaghetti met tomatensaus
Kipfilet
5,45
Kipfilet met frites en salade
Frikandel
3,70
Frikandel met frites, appelmoes en salade
Biefstuk
8,35
Gebakken biefstukje met frites, appelmoes en salade
Kinderijsje
2,20
Vanille ijs met slagroom en verrassing
Koffie
Irish coffee
5,00
La Chouffe Coffee
5,00
La Chouffe Likeur
Spanish coffee
4,85
Licor 43
French coffee
5,80
Grand Marnier
Table Booking
Name*
Email*
Phone*
Date*
Time*
Seats*
1 person
2 people
3 people
4 people
5 people
6 people
7 people
8 people
9 people
10 people
11 people
12 people
13 people
14 people
15 people
16 people
17 people
18 people
19 people
20+ people
Special Requests
In welke vestiging van Montimar wilt u reserveren?
Wilt u met meer dan 15 personen reserveren? Neem dan telefonisch contact op met
de vestiging
.
Veghel
Rosmalen
Oss
Boxtel
Boekel
Mierlo